Juevintxo

Unos lo llaman juernes, otros pintxo pote, y otros juevintxo...el objetivo salir a tomar algo con los amigos, y si se puede acompañar de unos vinos y unas tapas, mucho mejor...Yo me decanto por el "joselito" o por el "huevo"...
El "joselito" es una tapa compuesta de una base de cebolla, foie, y yema de huevo...(Da Vinci, Huesca)...y el "huevo", una especie de crepe crujiente, con patata, huevo y bacon...(Sagartoki, Vitoria)...el objetivo: comerlos de un solo "bocao"...